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臭鱼厥鱼,前世今生它经历了什么?
臭鱼厥鱼,前世今生它经历了什么?
2017-12-29


臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是徽菜著名代表之一,将新鲜的鳜鱼用食盐放在木桶中腌制,鱼肚皮朝上,保持在室温25度左右,并用河卵石压住,历时一周左右,鳜鱼本身逐渐发出淡淡的臭味,锅中加入少许食用油煎至...
安徽石台七井山,悬浮于云中的最后一片净土~
安徽石台七井山,悬浮于云中的最后一片净土~
2017-12-08


优雅、恬淡散落于山间,五户三家组成的小村子,依势而建,高低起伏、错落有致。祖祖辈辈沿袭下来的刀耕火种的影子依然比比皆是,柴火做饭,炊烟袅袅,烤炭火取暖非常普遍...
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